A Secretaria de Educação e Esportes de Caruaru participou, através da Gerente de Alimentação Escolar e Nutricionista, Larissa Nascimento, do Workshop Regional sobre Ambientes Alimentares Urbanos Saudáveis para Nutrição Infantil, promovido pelo Fundo das Nações Unidas para a Infância (UNICEF), em Bogotá, na Colômbia.

Um dos principais objetivos do encontro é fortalecer a atuação e ações dos governos municipais quando o assunto são ambientes mais saudáveis, com foco na garantia dos direitos das crianças. O tema ganha relevância diante do aumento dos índices de sobrepeso e obesidade infantil na América Latina, impulsionado pela dificuldade de acesso a alimentos saudáveis.

Para a Gerente de Alimentação Escolar, a experiência de participar de um workshop internacional é de grande aprendizado. “Além de aprender e vivenciar outras realidades, também foi possível fazer um apanhado de todas as boas práticas alimentares para serem colocadas em prática dentro da realidade de nosso município, inserindo ainda mais alimentação saudável no cardápio dos nossos estudantes”, afirmou Larissa Nascimento.

O encontro reuniu gestores de várias cidades da América Latina, além de instituições como FAO, C40 Cities, Urban95, Mercocidades, Cities for Better Health (C4BH) e Novo Nordisk.