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Mais de 100 pessoas receberam orientações técnicas sobre manejo e cultivo de hortaliças durante a formação
A Prefeitura de Vitória da Conquista realizou, nesta sexta-feira (17), a quarta edição do Curso de Manejo e Planejamento de Hortas Comunitárias, voltado para agricultores das quatro hortas comunitárias urbanas localizadas nos bairros Jardim Valéria, Kadija, Recanto das Águas e Vila América. A capacitação ocorreu no Centro de Convivência do Idoso (CCI) e reuniu cerca de 120 participantes, que receberam orientações técnicas sobre manejo e cultivo de hortaliças.
A ação é organizada pela Coordenação de Segurança Alimentar e Nutricional (Cosan), vinculada à Secretaria Municipal de Desenvolvimento Social (Semdes), com o objetivo de apoiar os produtores locais por meio de capacitação técnica voltada à melhoria da produção nas hortas comunitárias.
De acordo com a coordenadora da Cosan, Karine Barros, a oferta de cursos é uma das estratégias adotadas pelo Governo Municipal para fortalecer a Política Nacional de Segurança Alimentar e Nutricional (PNSAN) no município. “O curso de manejo reafirma o compromisso do Governo Municipal em apoiar e valorizar os pequenos agricultores. Diariamente, nossa gestão tem pensando estratégias de apoio, como orientações técnicas, capacitação e organização das hortas, visando principalmente a qualificação do trabalho desenvolvido nas hortas e o fortalecimento das famílias envolvidas”, destacou a coordenadora.
A mesa de abertura contou com a participação do assessor especial da Semdes, Augusto Leal, da presidente do Conselho Municipal de Segurança Alimentar e Nutricional (Comsea), Regina Dantas de Carvalho, do coordenador de Fomento à Agricultura Familiar da Secretaria Municipal de Desenvolvimento Rural (SMDR), Eduardo Castro, e da coordenadora de Vigilância Alimentar e Nutricional da Secretaria Municipal de Saúde (SMS), Iasmim Lacerda Flores.
Para a presidente do Comsea, Regina Dantas, a formação reforça o compromisso do município com a política de segurança alimentar. “Além de ser um encontro celebrativo, é um encontro de formação para uma área tão importante que é a produção de alimentos saudáveis. Vitória da Conquista tem uma experiência fantástica que são essas quatro hortas comunitárias, que têm mudado a realidade das famílias. Encontros como esse fazem com que a comunidade se valorize ainda mais, favorecendo o desenvolvimento do município”, afirmou a presidente do Comsea.
O curso foi dividido em dois períodos. Pela manhã, foram realizadas palestras sobre cultivo de cogumelos comestíveis e reaproveitamento de alimentos, ministradas pela engenheira agrônoma e professora aposentada Sandra Elizabeth de Souza e pela nutricionista Flávia Chaves. À tarde, os participantes acompanharam uma oficina de receitas anti-desperdício utilizando a casca e o suco do melão. “As hortas comunitárias já trabalham com diversas hortaliças. E, hoje, nós apresentamos a possibilidade do cultivo de cogumelos, que são fontes de proteínas, fibras, vitaminas e possuem baixo teor de gordura. Essa é uma possibilidade de ampliar o cultivo das hortas”, explicou Sandra Elizabeth.
A agricultora do Recanto das Águas, Maria Nalva Soares, participou pela terceira vez do curso. Ela relatou que as palestras são fundamentais para qualificar o cultivo das hortas comunitárias. “É muito importante para mim e para as colegas. É bom para que a gente possa aprender a plantar e a cuidar também. É uma forma de valorizar esses espaços que nos proporcionam tanto bem-estar”, concluiu a agricultora.
Agricultora na horta comunitária do Kadija há 5 anos, Luciene da Silva também aprovou a iniciativa. “Foi muito importante. Antigamente, a minha avó não deixava a gente passar nem perto porque dizia que era venenoso. Hoje, a gente viu que é algo muito nutritivo, valioso tanto para a nossa saúde quanto para a geração de renda. Eu achei muito interessante e vou tentar cultivar”, planejou a agricultora.
