A Prefeitura de Caruaru, por meio da Secretaria de Desenvolvimento Rural (SDR) e da Gerência de Assistência Técnica e Extensão Rural, realizou, na quinta-feira (16), em parceria com o Sindicato dos Trabalhadores Rurais, a primeira colheita da horta biofortificada implantada na sede do sindicato, em alusão ao Dia Mundial da Alimentação Saudável.

A ação reforça o compromisso com a segurança alimentar, o incentivo à agricultura urbana e a valorização da agricultura familiar. Todos os alimentos colhidos foram doados a instituições de assistências sociais do município, como o Centro de Formação Popular Irmã Werburga e a Casa dos Pobres de Caruaru.

O projeto da horta biofortificada resulta da parceria entre poder público e sociedade civil, com foco em práticas agroecológicas e no cultivo de alimentos ricos em ferro, zinco e vitamina A.

Para o secretário de Desenvolvimento Rural, Weslley Nascimento, a iniciativa simboliza união e solidariedade. “Essa colheita representa muito mais do que a produção de alimentos. É o resultado de um esforço coletivo para levar comida saudável a quem mais precisa”.

Já o gerente de Assistência Técnica e Extensão Rural, Maciel Tavares, destacou o caráter educativo do projeto. “A horta mostra que é possível produzir de forma sustentável em espaços urbanos e despertar o interesse das pessoas pela alimentação saudável”.