A Prefeitura de Caruaru, por meio do Programa Profissionaliza Mais Caruaru, da Secretaria de Assistência Social e Combate à Fome (SAS), em parceria com a Secretaria de Desenvolvimento Econômico, Turismo e Economia Criativa (SEDETEC) e o Serviço Nacional de Aprendizagem Industrial (SENAI), está com inscrições abertas para a Oficina de Produção de Comidas Juninas.

A capacitação ocorrerá entre os dias 7 e 11 de abril de 2025, com carga horária total de 20 horas. Serão oferecidas duas turmas: uma no Centro de Qualificação Profissional Salgado (Rua Mário Pederneira, 649, Salgado), das 8h às 12h, e outra no Centro de Referência de Assistência Social (CRAS) Centenário (Rua Maria Emília, 460, Centenário), das 13h às 17h. Cada turma contará com 25 vagas disponíveis.

Durante a oficina, os participantes aprenderão a preparar pratos típicos das festas juninas, como bolo de macaxeira, pé de moleque, bolo de milho, canjica, bolo Souza Leão, chocolate quente e munguzá. Além do aprendizado prático, os alunos terão acesso a informações sobre os ingredientes tradicionais dessas receitas, técnicas de preparo e a história e cultura por trás desses alimentos tão apreciados no período junino.

Os interessados devem ter mais de 16 anos e ensino fundamental completo. As inscrições já estão abertas e podem ser realizadas pelo site: https://www.pe.senai.br/editais/ . Mais informações podem ser obtidas pelo WhatsApp: (81) 98296-4942