Na tarde desta quarta-feira (17), cerca de 200 ambulantes compareceram na capacitação preparada pela Agência Municipal de Vigilância Sanitária (AMVS), o objetivo foi qualificar os autônomos para o trabalho durante as festividades do São João de Petrolina. Representantes do Corpo de Bombeiros também repassaraminformações sobre os cuidados com fiação e uso de gás de cozinha nos eventos.

Um dos pontos abordados foi segurança como medida fundamental, por isso os bombeiros militares orientaram sobre a forma correta de como proceder em casos de riscos envolvendo curtos circuitos e/ou incêndios. Os vendedores puderam reciclar informações sobrecuidados e prevenções deacidentes. Outro ponto destacado foi o uso do extintor de incêndio, manuseio e medidas protetivas para conduzir o equipamento.

As instruções sobre boas práticas alimentícias foram conduzidas pela inspetoras sanitárias Késia Matos e Glenda Torres. Durante a apresentação, foi exposta a diferença entre o gelo escama e de cubo. O primeiro só pode ser usado para acondicionar bebidas, já o segundo pode ser utilizado no consumo humano. Além disso, informação como: condições de higiene, acondicionamento e dispensação dos produtos foram destacados, também foram destaque.

Para o diretor-presidente da Vigilância Sanitária, Marcelo Gama, o momento com os vendedores é importante para reforçar as medidas de segurança. “Estamos nos aproximando de um dos maiores eventos da cidade, que é o São João. Promovemos mais essa capacitação para reafirmar que a Vigilância tem como finalidade auxiliar e evitar riscos à saúde do consumidor. Destacamos também que tudo que repassamos vamos cobrar nos dias de eventos, quem descumprir será notificado e a depender da gravidade da infração será autuado e recolhido do local”, destacou Marcelo.