O azeite de dendê, também conhecido como óleo de palma, é muito mais que um ingrediente da culinária baiana — trata-se de um símbolo cultural, um elemento ancestral e uma riqueza econômica que liga a Bahia às suas raízes africanas. Presente em pratos emblemáticos como o acarajé, o vatapá e a moqueca, o dendê carrega consigo o sabor, a história e a identidade de um povo.
Extraído do fruto do dendezeiro, palmeira originária do continente africano, o azeite é utilizado há séculos nas tradições alimentares da população afrodescendente. Sua cor avermelhada intensa e sabor marcante conferem singularidade à gastronomia baiana, reconhecida internacionalmente.
Entre as regiões de destaque na produção do azeite de dendê, o Baixo Sul da Bahia se sobressai como uma das mais importantes do país. A chamada Costa do Dendê — que abrange municípios como Valença, Cairu, Taperoá, Nilo Peçanha e Camamu — abriga extensas plantações de dendezeiros, cuja produção movimenta a economia local e sustenta centenas de famílias que atuam desde o cultivo até o beneficiamento do fruto.
Segundo dados da Costa do Sauípe, Valença é a maior produtora de azeite de dendê da Bahia, consolidando-se como um polo estratégico na cadeia produtiva do setor. A tradição do cultivo do dendezeiro na região se alia a técnicas mais modernas de extração, sem abrir mão do saber popular e das práticas herdadas de gerações anteriores.
Mais do que um produto agrícola, o dendê é um legado vivo, que une a ancestralidade africana à realidade socioeconômica do Recôncavo e do Baixo Sul baiano. Em tempos de valorização da cultura de matriz africana e da agricultura sustentável, o fortalecimento da cadeia do dendê representa não apenas um caminho para o desenvolvimento regional, mas também um gesto de reconhecimento às raízes que moldam a alma da Bahia.
DENDÊ PREMIUM
Graciosa Azeite de Dendê Premium: A Bahia no seu Melhor Sabor
Produzido em Valença, no coração do Baixo Sul da Bahia, o azeite Graciosa combina tradição, pureza e um sabor marcante que transforma qualquer receita.
Graciosa Azeite de Dendê Premium é a expressão mais pura da culinária baiana. Produzido na cidade de Valença, região do Baixo Sul da Bahia, o produto carrega em cada gota o sabor da ancestralidade afro-brasileira com um padrão de qualidade superior. De coloração vibrante e aroma marcante, o dendê Graciosa preserva a autenticidade das receitas típicas — como acarajé, vatapá, caruru e moqueca — com sofisticação e respeito à tradição.
Mais do que um azeite, o Graciosa é símbolo de identidade cultural. Seu processo de produção é rigorosamente controlado, resultando em um produto puro, legítimo e livre de impurezas, ideal tanto para o uso doméstico quanto para cozinhas profissionais que prezam pela excelência.
Com distribuição crescente, o Graciosa já está disponível em diversos estabelecimentos comerciais, feiras e mercados regionais, e pode ser adquirido diretamente pelo telefone (75) 99977-3758 e (75) 99972-7001.
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Km 11, BA 001, margem esquerda Povodado de Maricoabo, Valença, Bahia, Brazil 45400000